싸장님들

7700세대 배후 항아리 상권에 위치해 있는 와플대학 분당구미캠퍼스 양도 합니다.

1. 상권의 장점 및 특징
✔️세대수에 비해 상가수가 턱없이 부족해서 공실이 없는 상권입니다. 따라서 경쟁 업종이 입점 할 자리가 적어서 경쟁이 상대적으로 덜 할 뿐 아니라 현재도 인근지역에 디저트 카페를 찾아보기 어려워서 주변 교회/은행/모임 등 단체 주문이 꾸준히 있습니다.
✔️상권 특성상 상가 대부분 학원/병원이 많이 입점되어 있고 아이가 있는 가족 위주의 거주 세대가 대다수여서 평일에도 학원 끝나고 방문하는 홀 손님 및 아이들 학원 보내고 기다리는 부모님들도 단골 손님이 다수 있습니다.
✔️현재 주공4단지 리모델링 중으로 내년 완공되어 입주 완료되면 추가 매출 상승 여력도 있습니다.

2.와플대학 분당구미캠퍼스 장점 및 특징
✔️대로변이 아닌 상가 내측에 위치해 있지만 가시성 좋은 외부간판 노출되며, 특히 상가내 엘레베이터가 바로 앞에 있어 상가를 이용하려면 반드시 우리 매장앞을 지나가야합니다. 뿐만아니라 버스 정류장 하차 후 아파트 단지로 가기 위한 통로 역할을 하는 상가라 유동인구가 많습니다. 같은 층에 카페 전문점도 있지만 우리 매장에서 커피 구매하는 고객의 비중이 상당히 높습니다.
✔️외부에 직접적으로 노출되지 않기 때문에 봄/여름 벌레 스트레스가 덜 합니다. 오픈 키친 특성상 위생 관리에 더욱 민감 할 수 밖에 없기때문에 이 부분도 운영시 상당히 중요한데, 추가로 포충기를 자가로 직접 설치하여 렌탈비 부담없이 관리가 가능합니다.
✔️여타 매장과 달리 우리 매장은 키오스크 및 4채널 cctv도 자가 설치되어 있어 렌탈시 월20만원 가량 발생될 고정비용을 절감 할 수 있습니다. 특히 cctv는 고사양 렌탈 모델에 버금가는 사양으로 780p HD 화질에 실시간 4채널 및 녹화영상 1TB라 한달반 동안 저장됩니다.
✔️프렌차이즈 로열티가 1%정도로 부담이 없습니다.

3.와플대학 프렌차이즈 장점 및 특징
✔️ 10년 이상 된 프렌차이즈는 이유가 있습니다. 와플이라는 독보적인 디저트 메뉴를 대표로 하여 높은 인지도 및 매니아층이 있는 브랜드라 제가 별도로 홍보를 하지 않아도 이미 잘 알려져있다는 장점이 있습니다.
본사에서 신메뉴 개발 및 sns 광고도 활발히 하고 있는데 점주에게 비용 부담 전혀 없고 일부 프렌차이즈 브랜드처럼 주기적으로 인테리어를 새로해야하거나 집기 강제 사입 강요도 전혀 없습니다.

4.연락주시면 매출증빙 가능합니다.​

시설권리금 3000만원/바닥권리금 1000만원
이제 오픈 1년 되어 매장 내 모든 집기 컨디션 최상으로 수리/교체 없이 바로 사용 가능하며, 약 한달치 상당의 재고 포함하여 일괄 양도 합니다. 매장을 새로 오픈하는 경우 인테리어, 재고, 집기 일체 포함하여 최소 8천만원 이상 예상해야되는 부분 감안하여 책정하였습니다.

정수기 필터/커피 머신 부품 등 모두 주기적으로 교체 및 관리되어 있으며, 재고의 경우 신규 매장 오픈시 초도발주비용 700만원으로 책정되어 있는데 우리 매장은 여유 재고로 그 2배를 준비해둡니다. 와플 믹스 일주일치/ 그 외 재고는 최소3일~한달 여유분으로 1400만원 어치 정도

[집기 내용]
크림 쇼케이스/ 젤라또 냉동고/ 테이블 냉장고/ 제빙기/ 쇼케이스 냉장고/ 에스프레소 머신(리싼마르코100E)/ 그라인더(얌핌 전자동)/ 생크림 휘핑머신/ 온수디스펜서/ 블랜더/ 25박스 2도어 냉동고/ 와플기 2구*3대 등

순이익에 대한 추가정보
1) 재료비 20% : 와플대학을 인수하기 전 타 프렌차이즈도 여러군데 상담해본결과 상대적으로 합리적이고 저렴한 원가율이라는것을 확인 할 수 있었습니다. 아무리 단가 및 매출이 높더라도, 원가율이 높으면 그만큼 순수익이 줄어들기 때문입니다.

2) 임대료 10% : 재료비 다음으로 큰 지출을 차지하는 항목이 임대료인데, 공실 없는 상권의 1층 매장이 매출 대비 10% 라면 괜찮은 편 이라고 생각되어집니다.

3) 인건비 10% : 평일 마감 1명 / 주말 반오토 근무 중으로 운영 방식에 따라 점주 직접 운영시 인건비가 그만큼 절감 가능합니다.

4) 기타경비 35% : 배달 수수료가 대부분을 차지합니다. 우리 매장은 홀과 배달 매출이 5:5 정도로 배달 3사 외 플랫폼 입점 하고, 내년 주공 4단지 완공시 홀 매출이 증가하면 기타 경비율의 절감이 기대가능합니다.
전화 및 인터넷 2만원, 화재보험 2만원, 방역 5만원, 세무기장료 7만원 고정비용 포함되어 있습니다.
배달 플랫폼 수수료 감안하여 플랫폼별로 상이하나 매장가 보다 메뉴별로 평균 1,000원 더 받고 있어서 배달 중개 수수료를 상쇄합니다.

매물설명
우리 매장이 건물내 위치해 있지만, 앞서 설명드린 바와 같이 유동인구가 많고 상가에 학원과 병원이 밀집되어 있어 홀 매출이 배달 매출만큼 나옵니다. 또한 여름철 벌레의 공격에도 도로변 매장보다 안전하며 겨울철에는 따듯하다는 장점이 있습니다.
저희 매장을 직접 방문해보면 아시겠지만 눈에 띄는 외부 간판이 가시성이 좋고 방문 고객 2시간 무료주차가 지원되는 부분도 큰 장점 입니다.

양도사유
와플대학 와플을 너무너무너무 좋아해서 매일 점심마다 후식으로 사먹다가 풀오토 매장을 인수한 본업 은행원 입니다. 카페 사장은 직장인의 로망이기도 하잖아요. 심지어 이미 풀오토로 운영되고 있는 매장이라 손 갈 일 없을 것 같아 인수했는데 하나부터 열까지 제 손길이 필요해서 회사는 휴직계 내고 가게에 매달려 있는 상황이라 빠르게 양도하고자 합니다.
풀오토/반오토 보다는 직접 운영하실 분이 양수 받으시면 좋을 것 같아요! 손님들도 다들 매너 좋고 몸은 바빠서 힘들지만 스트레스가 없어요.
제가 무한정 휴직계를 낼 수 없는 상황이라 빠른 거래가능하시다면 충분히 절충 가능하니 연락주세요!
감사합니다!